En tant qu'employé serveur polyvalent de restauration H/F, une formation interne est possible, vous aurez pour missions principales : Accueillir et prendre en charge la clientèle Assurer les arrivées clients, le service et départs clients Réaliser l'ouverture et la fermeture du restaurant et hôtel Mise en place de la remontée de cave, évacuation des vides Contribuer à la qualité, à la notoriété du restaurant et à la fidélisation de la clientèle Assurer la mise en place du service, l'entretien de celui-ci et des espaces communs Assurer le service du salon de thé VOTRE PROFIL : Doté/e d'une bonne présentation, vous êtes une personne ponctuelle, souriante, dynamique, courtoise, aimable, organisée avec le sens du détail. Vous aimez faire plaisir et êtes à l'écoute de la clientèle Pas ou peu d'expérience mais très motivé et vous apprenez vite OU Une expérience de minimum de 6 mois réussie dans un établissement du même standing (Si vous êtes débutant, nous vous formerons en interne mais nous demandons de la rigueur) Avoir le sens des responsabilités Venez nous faire partager votre passion et votre envie professionnelle INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : Poste nourri midi et soir et logé si besoin Service (midi et soir en coupure ou en continu selon distance d'habitation) 2 jours de repos par semaine (possibilité de 1/2 journées selon si c'est logé) dont 3 soirs de repos par semaine NOS + : La Maison Tatin, une institution, lieu de la création de ce dessert emblématique et mondialement connu Environnement de travail familial et convivial Petite équipe Le partage et le retour positif de la clientèle satisfaite qui est amenée à apprécier cette aventure humaine Dès votre période d'essai validée, vous êtes notre invité(e) pour une nuit et un dîner à l'hôtel afin de vous faire vivre l'expérience côté client