Professionnel hautement qualifié du service à la personne, la gouvernante s'occupe de l'intendance : hospitalité, propreté de l'ensemble du propriétaire, blanchisserie, approvisionnements, gestion du budget domestique. Une tache sur le tapis, une ampoule grillée, un vase ébréché, rien n'échappe à l'œil expert de la gouvernante dont le rôle est de gérer l'ensemble des tâches domestiques et maintenir le standing des lieux. Les activités de la gouvernante se répartissent autour de quatre fonctions principales : encadrer, gérer, communiquer et contrôler. Ses tâches d'encadrement consistent à organiser, répartir et coordonner le travail des salariés placés sous son autorité : technicien de surface (ménage et linge), cuisinier, jardinier, homme toutes mains, en élaborant les plannings et en veillant à leur mise en œuvre. Son activité de gestion concerne le matériel de ménage et les stocks de linge et de produits nettoyants qu'il/ elle est chargé de prévoir et de répartir selon les besoins. Sa mission de communication comprend l'accueil des personnes, l'organisation et le suivi de leur séjour, les relations avec les fournisseurs, les relations avec la hiérarchie ainsi qu'avec les différents services ainsi qu'avec les autres membres du personnel. Enfin, il/elle supervise l'entretien et le nettoyage des lieux dont il/elle a la responsabilité. Il/elle en vérifie la propreté, la décoration et l'équipement. A chaque fois qu'une pièce est libérée, il/elle contrôle les moindres recoins et apporte les modifications nécessaires pour que tout soit parfait. Un reporting régulier auprès de la direction, pour assurer que tout est en place ou au contraire signaler un problème.. Il/elle est le garant du confort et de la propreté de chaque espace.