Dans le cadre l'ouverture prochaine de notre enseigne sur Landiras, vous travaillerez en tant que apprenti(e) boucher(e) dans le cadre de la préparation d'un diplôme type CAP Boucher. Missions principales : Découpe et préparation des viandes : Apprendre à désosser, découper et préparer les différentes pièces de viande sous la supervision d'un boucher expérimenté. Participer à la transformation des produits dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Mise en valeur des produits : Assurer la mise en rayon et la présentation des viandes pour attirer et satisfaire la clientèle. Contribuer à la rotation des produits en veillant à leur fraîcheur et conformité. Relation client : Conseiller et orienter les clients sur le choix des produits et leurs modes de cuisson. Offrir un service de qualité et répondre aux demandes spécifiques des clients. Entretien et respect des normes : Maintenir le poste de travail propre et ordonné. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités et compétences recherchées : Passion pour les métiers de bouche et goût pour le travail manuel. Dynamisme, rigueur et envie d'apprendre. Sens du service et relation client. Respect des consignes et esprit d'équipe. Vous souhaitez vous former et vous êtes désireux/se d'apprendre un savoir-faire artisanal au sein d'un environnement stimulant. Conditions spécifiques : Contrat d'apprentissage dans le cadre d'un CAP Boucher (durée et salaire selon les conditions de formation). Accompagnement par un tuteur professionnel tout au long de la formation. Travail dans un environnement réfrigéré et manipulation d'outils spécifiques (formation incluse). Notre enseigne sera ouverte du lundi au samedi de 8h à 20h, et le dimanche matin de 9h à 13h.