Votre rôle principal sera de superviser, de développer et d'assurer le bon déroulement des opérations liées à la culture maraîchère d'une ferme Bio qui cultive 2ha de pleins champs et 1000m2 de serres. Missions - Préparer les sols, planifier et organiser les cultures en fonction des spécificités des légumes et des fruits. - Assurer le suivi de la croissance des plantes, en réalisant des observations régulières et en détectant les signes de maladies ou de carences. - Planifier et réaliser les opérations de semis, de plantation, d'entretien des cultures et de récolte. - Gérer les ressources hydriques en assurant l'irrigation des cultures de manière efficace. - Superviser et former les ouvriers agricoles dans les différentes tâches de culture. - Contrôler la qualité des produits récoltés et veiller au respect des normes sanitaires. - Développer les circuits de productions et de ventes pour garantir la rémunération des nouveaux salariés. Compétences - Connaissance approfondie des techniques de culture maraîchère, des cycles de développement des plantes et des bonnes pratiques agricoles. - Maîtrise des méthodes de lutte contre les ravageurs et les maladies des plantes. - Compétences en gestion de l'irrigation - Bonne compréhension des besoins nutritionnels des plantes et des techniques de fertilisation. - Capacité à planifier et à organiser les activités de culture en fonction des saisons et des contraintes climatiques. - Sens de l'observation et capacité à détecter les signes de problèmes de santé des plantes. - Compétences en communication et en encadrement d'équipes. Condition d'horaires et Environnement de travail - Du lundi au samedi, de 20 à 40h par semaine suivants la saison, - Journées aménageables et horaires annualisables. - En extérieur, En environnement allergène - En environnement bruyant - En contact avec le public lors des marchés. - Port et manipulation de charges lourdes - En ligne ou ilot de production - Position pénible (accroupie, à genoux, .). - Station debout prolongée. - Travail répétitif et/ou cadence imposée.