Offre n° 184FXDJ
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

972 - Fort-de-France - Localiser avec Mappy

Publié le 17 novembre 2024

Notre crêperie TATA SUZETTE située au centre ville de Fort-de-France cherche un employé polyvalent de restauration H/F cuisine et salle. Nous recherchons quelqu'un de polyvalent et efficace pour compléter notre petite équipe et qui sera amené à travailler aussi bien en cuisine qu'en salle, selon le planning de la semaine. Il devra : En cuisine : préparer la pâte à crêpe et les garnitures, réaliser la cuisson, dresser. Assurer la mise en place et le nettoyage post-service, dans le respect des fiches techniques et normes d'hygiène. En salle : accueil, prise de commande, service à l'assiette, réaliser les cocktails, encaisser. Assurer un service client convivial, accueillant et irréprochable. CDD saisonnier 3 mois renouvelable - temps plein (temps partiel possible) - travail en coupure possible, établissement ouvert du lundi au dimanche.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail dimanche et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 1803.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Dressage de plats
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Fiches techniques de cuisine
Procéder à l'encaissement
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer des plats culinaires
Préparer, assembler des plats simples
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Réaliser un service en salle
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de service plat sur table
Techniques de service à l'assiette