Ambassadeur de la marque, vous serez en charge de : Animer et structurer l'organisation de son équipe Fixer des objectifs individuels et collectifs Évaluer les performances de son équipe Superviser la gestion des stocks et approvisionnements Planifier et organiser le processus de production Assurer un accueil clientèle et un service de qualité optimum Effectuer le suivi commercial et financier du restaurant selon les objectifs définis par la direction Réaliser l'inventaire du restaurant, analyser et expliquer les résultats à la direction et participer à la mise en place de plans d'actions afin de les améliorer Réaliser les plannings en cohérence avec les objectifs attendus Vérifier la cohérence des pointages Profil recherché : Rigoureux et organisé Polyvalence et grande disponibilité Bon gestionnaire Excellent manager Pédagogue doté d'un fort leadership Homme ou femme de terrain Ce que nous offrons : Une formation de qualité, tout au long de votre carrière, des outils performants seront mis à votre disposition afin de vous accompagner de manière efficience dans votre mission. Des opportunités d'évolution multiples. Alors, il est temps de nous rejoindre !