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Second / Seconde de cuisine (H/F) 36 - CHATEAUROUX
Offre n° 184GRDK
Second / Seconde de cuisine (H/F)
36 - CHATEAUROUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 novembre 2024
Poste de Second de cuisine, Brasserie. Vous n'avez pas de diplôme et avez de l'expérience en cuisine (minimum 4 ans) et vous souhaitez vous investir au sein d'une équipe dynamique, candidatez ! Vos missions seront les suivantes : - Préparation culinaires, - Entretien du poste de travail, - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks, - S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire, - Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail en journée
Le midi : 9h00 - 15h00 - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s) - ExpérienceCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Superviser la préparation des produits culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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