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- Détail de l'offre 184HKTX
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Offre n° 184HKTX
CHEF DE PARTIE (H/F)
75 - PARIS 10 - Localiser avec Mappy
Publié le 18 novembre 2024
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
41H
Travail en journée
de 8h à 16h repos mercredi et jeudi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros à 2700 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - Minimum 3 ansCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - restauration
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA FONTAINE
6 à 9 salariés
Le café est situé au coin de la rue Juliette Dodu et de la rue de la Grange aux Belles s'appelle "La Fontaine",
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