Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Serveur / Serveuse en restauration (H/F) 70 - PUSEY

Offre n° 184HXCV
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

70 - PUSEY - Localiser avec Mappy

Publié le 19 novembre 2024

L'Oncle Scott's de Pusey recherche un/e Serveur / Serveuse expérimenté ou Chef/fe de rang (H/F) Vous avez un esprit positif, aimez la relation client, vous êtes motivé (e) et vous avez une première expérience... alors venez nous rejoindre. Vos missions seront : - Mise en place - Nettoyer les locaux et le matériel et vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, des ménagères - Préparer les carcasses en fonction des réservations - Dresser les tables et mettre en place des consoles de service - Participer à la mise en place de la cave du jour et du bar - Accueil et prise de commandes - Accueillir les clients et proposer les apéritifs et servir les boissons - Présenter les supports de vente et informer sur les suggestions du jour - Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes / Conseiller le client dans ses choix en cas d'hésitation - Établir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités s'il y a lieu // Veiller au suivi des commandes - Assurer le renouvellement du pain, des boissons, des ménagères, - Débarrasser et redresser les tables - Départ client - Établir et présenter les additions - Effectuer les opérations d'encaissement Horaires 35h semaine -

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Communiquer avec l'équipe de salleCette compétence est indispensable
  • Communiquer à l'oral en milieu professionnelCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Lecture de plan de salleCette compétence est indispensable
  • Mémoriser des informationsCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
  • Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vinCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Réaliser un service au barCette compétence est indispensable
  • Veiller à la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
  • Techniques de port de plateaux/plats
  • Techniques de service des plats
  • Techniques du service en salle
  • Utilisation de caisse informatisée
  • Utilisation de matériel de bar

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • S'adapter aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Entreprise

Logo de l'entreprise ONCLE SCOTT'S

ONCLE SCOTT'S

6 à 9 salariés

Vous pouvez postuler avec CV à jour

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