Nous recherchons notre responsable de restauration Adjoint pour l'année 2025. Votre mission : Accueille les clients à l'entrée des espaces de restauration Créé, met en place et met en valeur les espaces de restauration et bars : dressage des buffets, décoration, etc. Balise le parcours de la clientèle entre les différents espaces restauration et bar S'assure de la satisfaction de la clientèle MANAGEMENT Planifie et organise le travail de son équipe : prévisions et réalisations Impulse une dynamique d'équipe et instaure un climat de confiance et convivial au sein de l'équipe Fixe des objectifs de progrès individuels et collectifs à ses équipes et contrôle leur atteinte Recrute ses collaborateurs Poste à pourvoir de mi-mars à mi-novembre, en coupure, nourri, avec possibilité de logement (avec participation) Travail le week-end.