Episens, est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo qui réunit 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini. Nous sommes pleinement engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens dont la vocation est de développer des filières durables. Soufflet Biotechnologies appartient à Episens et est fabricant français de biosolutions depuis plus de 35 ans. Expert de la fermentation, nous fabriquons des levains, des enzymes et des complexes enzymatiques à partir de produits et de coproduits agricoles durables. Nos produits sont destinés à l'industrie alimentaire (brasserie, œnologie, panification, transformation des fruits, alimentation animale) et contribuent à améliorer la qualité de vos produits finis tout au long de leur process de transformation/fabrication. Nous rejoindre, c'est contribuer avec conviction et passion à notre mission : transmettre le meilleur du blé et de notre expertise filière pour une alimentation gourmande, saine et une terre régénérée. Description de la mission Rattaché(e) au Directeur des ventes de Colombelles (14), vous avez pour missions principales de développer le courant d'affaire auprès de distributeurs spécialisés, formulateurs et grands utilisateurs dans les filières œnologie et fruit, en application de la stratégie commerciale. Responsabilités Négocier avec ses clients et ses prospects pour développer l'activité, optimiser le mix produit, améliorer la valeur ajoutée. Piloter son plan d'action commercial pour réaliser ses objectifs. Prospecter les marchés, participer à des salons ou événements, contribuer à la communication sur le savoir-faire de l'entreprise. Proposer des innovations produits et services en s'appuyant sur l'analyse du marché et de la concurrence. Travailler en étroite coordination avec l'ADV sur les prévisions de commande et l'amélioration du taux de service. Participer aux projets de l'entreprise en collaboration avec les experts techniques de la filiale ou du groupe. Profil Vous êtes issu d'une formation technique supérieure ou ingénieur en biochimie, agronomie / agroalimentaire. Vous avez un minimum de 5 ans d'expérience significative en Europe à l'international dans un métier technico-commercial B2B, de préférence dans le secteur des ingrédients techniques et de la biotechnologie appliqués aux filières vins et fruits. Vous maitrisez les techniques commerciales et de négociation, et vous êtes capable de travailler en équipe pluridisciplinaire. Votre appétence technique, votre aisance relationnelle, votre autonomie, votre curiosité et capacité à trouver les informations utiles (en interne ou en externe) ainsi que votre goût pour les défis seront des atouts dans la réussite de vos missions. Un bon niveau d'anglais professionnel est requis (oral et écrit). La maîtrise de l'espagnol et/ou l'italien est un plus. Vous devez prévoir des déplacements réguliers en Europe (1 semaine par mois) Poste hybride. Présence régulière requise sur le site en Normandie.