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Second / Seconde de cuisine 33 - BORDEAUX
Offre n° 184JLZJ
Second / Seconde de cuisine
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 novembre 2024
Notre restaurant est situé quartier St Seurin. Poste à pourvoir pour début janvier 25 Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine :plats chauds et froids Vous le seconderez ou le remplacerez en cas d'absence Vous gèrerez une brigade de 3 salarié.e.s et le service. Vous aiderez à l'élaboration des plats et un menu qui change toutes le mois Vous travaillez des produits frais et de saison Vous réceptionnez les marchandises 2 jours de repos consécutifs
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2338.20 Euros sur 12 mois
- NEGOCIABLE SELON EXPERIENCE
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - SECOND DE CUISINECette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Connaissance des mesures d'hygièneCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SAS LUCIEN VICTOR MEUNIER
10 à 19 salariés
Restaurant quartier St Seurin. Produits frais et de saison. Repas de groupes
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