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Employé polyvalent restaurant (H/F) 75 - PARIS 08
Offre n° 184JVPG
Employé polyvalent restaurant (H/F)
75 - PARIS 08 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 novembre 2024
Nous recherchons un Employé Polyvalent pour compléter notre équipe en cuisine et en salle. Ce poste nécessite une bonne maîtrise des bases culinaires, un sens de l'organisation et une attention particulière à l'hygiène et à la qualité du service. Si vous aimez le travail d'équipe et que vous êtes prêt à relever des défis dans un environnement de travail dynamique, cette offre est faite pour vous ! Missions principales : Cuisine : Préparation des plats et mise en place, respect des recettes et des consignes de cuisson, gestion de la finition des plats. Service en salle : Accueil des clients, prise de commande, service à table, gestion des réclamations clients de manière professionnelle. Hygiène et sécurité alimentaire : Application des normes HACCP, nettoyage et rangement des postes de travail, gestion des stocks et rotation des produits. Organisation : Participation à la bonne organisation des équipes et à l'optimisation des tâches quotidiennes pour garantir un service rapide et de qualité. Profil recherché : Vous avez une première expérience en restauration, avec des bases solides en cuisine et service. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes polyvalent, organisé, réactif et capable de travailler sous pression. Vous avez un bon sens du contact et aimez travailler en équipe. Vous êtes motivé, souriant et ponctuel.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1890.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Types de sandwichsCette compétence est indispensable
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Chaîne du froid
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
- Préparer des plats culinaires
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser la plonge
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
IB KOUS
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