Serveur / Serveuse de restaurant d'hôtel (H/F)

Serveur / Serveuse de restaurant d'hôtel (H/F) 67 - OSTWALD

Offre n° 184JYXV
Serveur / Serveuse de restaurant d'hôtel (H/F)

67 - OSTWALD - Localiser avec Mappy

Publié le 19 novembre 2024

L'hôtel IBIS STRASBOURG SUD LA VIGIE *** recherche dans le cadre de son activité une personne motivée pour son restaurant RENOVE . Vous participerez à la mise en place et au service et à l'animation du Bar . De par votre travail, vous contribuerez à la satisfaction du client et à l'image de l'hôtel. Une première expérience en restauration est obligatoire et Connaissance des notions de BAR . La maitrise de la langue Anglais serait un plus. Horaires : Le soir du lundi au vendredi (possibilité de travailler le weekend)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.9 Euros à 12.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Critères de tri sélectifCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Réaliser un service au barCette compétence est indispensable
  • Utilisation de matériel de barCette compétence est indispensable
  • Veiller à la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
  • Association mets/vins
  • Caractéristiques des vins et spiritueux
  • Communiquer à l'oral en milieu professionnel
  • Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
  • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Lecture de plan de salle
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Procéder à l'encaissement
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Sommellerie
  • Utilisation de caisse informatisée

Langue

  • Anglais

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de réactivité
  • Prendre des initiatives et être force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

LA VIGIE STRASBOURG SUD

10 à 19 salariés

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