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- Détail de l'offre 184KJPR
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Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F) 46 - MARTEL
Offre n° 184KJPR
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F)
46 - MARTEL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 novembre 2024
Maison Castagné : LE PETIT MOULIN - restaurant bistronomique et LA TABLE DU MOULIN - restaurant traditionnel recherchent sommelier-caviste (H/F) Vos missions : - Sélectionner et acquérir des vins d'exception pour enrichir notre carte. - Conseiller nos clients et les guider dans leurs choix de vins en parfaite harmonie avec les plats du chef. - Assurer la gestion des stocks et l'organisation optimale de la cave. Profil recherché : - Vous avez une expérience confirmée en tant que sommelier - Vous possédez une connaissance approfondie des vins et des vignobles régionaux - Vous êtes doté(e) d'un excellent sens du service et savez transmettre votre passion aux clients. - Idéalement titulaire d'un diplôme en sommellerie. Les avantages de travailler dans notre groupe: - Équipe dynamique. - 2 jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires comptabilisées et rémunérées et / ou rattrapées en récupération. Service en coupure Poste à pourvoir d'avril à fin septembre 2025
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : 1800 net négociables
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents sommellerie
Compétences
- Association mets/vins
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Types de cépages (ampélographie)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
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