CEREA recrute : Un(e) responsable de site/ Vente en Boulangerie (H/F). Quelles missions au sein de ce poste ? En tant que responsable de site et en lien avec la direction, vous assurez les responsabilités suivantes: - Assurer la gestion des plannings de votre équipe - Superviser la réception des marchandises et sensibiliser votre équipe sur les contrôles quantitatifs et qualitatifs à effectuer, gestion des stock, commandes et livraisons. - Superviser et participer à la fabrication des produits destinés à la vente, avoir une bonne connaissance des produits afin de conseiller vos clients. - L'accueil de vos clients, les conseiller, les servir et les encaisser. - Veiller à concilier l'approvisionnement des produits en vitrine et gérer les relances. - Veiller à la bonne tenue des boutiques (propreté de la surface de vente et de ses abords) et au respect des normes de sécurité et d'hygiène. - Garantir l'image de notre marque et le respect des différents process existants. Le profil que nous recherchons ! - Vous disposez d'une expérience réussie de 6 mois dans la gestion/management dans le secteur de la boulangerie, pâtisserie et petite restauration. - Véritable professionnel du secteur la boulangerie-pâtisserie-petite restauration, vous êtes pointilleux et respectueux des protocoles. - Ces qualités vous permettent de contrôler chaque secteur de l'activité. - Vous êtes autonome dans votre gestion des achats. - Vous êtes commerçant avant tout et cherchez à satisfaire votre clientèle en proposant un produit de qualité. - Vous êtes doté de réelles aptitudes managériales. Nous souhaitons recruter une personne polyvalente, ponctuelle, honnête, autonome et enthousiaste.