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Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F) 53 - LAVAL
Offre n° 184KVBL
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)
53 - LAVAL - Localiser avec Mappy
Publié le 20 novembre 2024
Préparation et confection des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. être disponible de suite jusqu'à fin décembre
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents confiserie chocolaterie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Moulage de pièces de chocolat
- Techniques de sculptage de chocolat
- Pâtissier/Chocolatier H/F
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
L IMPERIAL
1 ou 2 salariés
M. Jean-Yves CERISIER
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