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Chef boucher / bouchère (H/F) 67 - Strasbourg
Offre n° 184KVMC
Chef boucher / bouchère (H/F)
67 - Strasbourg - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 novembre 2024
SKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d'expériences et passionnés par l'humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance parfaite du Retail et des attentes des entreprises. Afin de poursuivre le développement de notre client, une importante enseigne de distribution alimentaire, nous recrutons un(e) Chef du Rayon Boucherie H/F près de Strasbourg (67) Mission Sous la responsabilité de ton directeur, tu as la responsabilité du Rayon Boucherie Ton métier s'articule autour de 3 axes principaux : la GESTION, le COMMERCE/CLIENT et le MANAGEMENT. GESTION : Suivre tes objectifs de compte d'exploitation en termes de CA, marges et frais de personnels. Analyse et contrôler régulièrement la qualité de tes stocks Analyse et suivi des marges, démarque connue et inconnue. Garantir la qualité du stock, contrôle des DLC, ... COMMERCE : Garantir la qualité d'implantation de tes rayons Faire vivre commercialement ton secteur ; TG, animations commerciales, analyse des meilleures ventes, actions promo, ... Mobiliser tes fournisseurs pour dynamiser ton offre commerciale Garantir la qualité de remplissage des rayons : 4P , mise à jour des prix, ... s'assurer de la disponibilité des produits tout au long de la journée MANAGEMENT Recruter, intégrer et former tes collaborateurs Animer et développer les compétences d'une équipe et mise en place d'un projet d'équipe Leader de proximité, animation terrain au quotidien Profil Tu as obligatoirement une expérience réussie au sein comme Manager dans un univers alimentaire, idéalement au sein d'un supermarché et sur un rayon Boucherie Tu es : rigoureux(se) autonome passionné(e) par les produits frais engagé(e) et volontaire véritable patron de ton périmètre Tu as : le sens des responsabilités l'esprit commercial et de bonnes connaissance en gestion. le goût du challenge l'envie d'évoluer le sens du collectif Statut et rémunération : Statut : CDI / AGM 37h ou Cadre Forfait Jour (selon profil) Salaire : de 2300€ à 2900€ brut mensuel sur 13 mois (selon profil et statut) Travail du Lundi au Samedi (6 jours/7). Repos le dimanche. Avantages : Prime individuelle sur objectif annuel (jusqu'à 1,3 mois de salaire) 13e mois 10% de réduction sur les achats effectués en magasin Poste à pourvoir dès que possible près de Strasbourg (67)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 37H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2900.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
SKIILL
3 à 5 salariés
M. Joan Risso
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