Définition du poste : Au sein de l'équipe de restauration collective municipale du service scolaire de la ville, vous effectuez la préparation des repas à la cuisine centrale et le service en cantine annexe. Principales missions : - Préparation des entrées froides (Epluchage, découpe et assaisonnement). - Préparation des desserts. - Organisation et gestion des thermoports pur le départ vers les 14 cuisines satellites. - Livraison dans les cuisines satellites. - Service des enfants sur le temps midi. - Nettoyage des locaux en respectant la méthode HACCP. - Participation aux réunions avec l'équipe d'animation de l'école et les enseignants. Profil et conditions d'exercice : - CAP cuisine et/ou expérience en restauration collective. - Être rigoureux, autonome et force de propositions, savoir prendre des initiatives. - Savoir collaborer et travailler en équipe. - Avoir le sens de l'accueil du public (enfants et enseignants) - Permis B obligatoire Lieu d'exercice et horaires : - Cuisine centrale de Terves, et cantine de l'école de la Marelle. - Horaires des semaines scolaires : de 7h à 16h les lundis, mardis, jeudis et vendredis - Mercredis et vacances scolaires : suivant un planning déterminé en amont Modalités générales : - Poste sur un temps de travail complet annualisé. - Rémunération statutaire basée sur la grille de salaire de la Fonction Publique Territoriale, avec régime indemnitaire.