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RECHERCHE CHEF / CHEFFE DE CUISINE (H/F) 21 - TIL CHATEL
Offre n° 184LDHH
RECHERCHE CHEF / CHEFFE DE CUISINE (H/F)
21 - TIL CHATEL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 novembre 2024
À la recherche d'un cuisinier créatif et rigoureux pour préparer les plats du menu. Le candidat doit être capable de travailler efficacement et aura pour mission Missions : Élaboration et préparation des plats. Gestion des stocks et des commandes. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Service uniquement le midi fermé tous les soirs de la semaine, dimanche et lundi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …)
- Réaliser les fiches techniques pour chaque plat du restaurant (ingrédients, quantité, prix, ...)
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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