Dans le cadre de notre évolution, nous recherchons un(e) : Responsable QHSE Rattaché(e) directement au Directeur Qualité/Système d'information, nous vous proposons de prendre en charge la responsabilité de la qualité (produit et système) de nos différents sites (Les Salaisons du Terroir et Gastronome en Or). Missions / Objectifs : Garantir la conformité des matières premières, participer aux contrôles Amélioration continue Vérifier que les conditions d'hygiène soient respectées, Etablir un document assurance qualité, Etude HACCP Sensibiliser et former le personnel aux BPH et BPF. Contrôler l'application des cahiers des charges, Etudier le résultat de son travail, l'efficacité de ses méthodes, Analyser les produits finis, synthèse des résultats bactériologiques Sécurité et Document Unique / Vérification périodique. Suivi du dossier ICPE Relation avec la DGCCRF Suivi de la traçabilité et garant du respect des cahiers des charges clients et fournisseurs pour chaque centre de profits Mise à jour et suivi de la réglementation et des normes (microbiologie, veille réglementaire, INCO) . Gestion de l'équipe de Nettoyage et contrôle du nettoyage Communication des résultats Qualités à la direction. Suivi et respect du budget Pilotage de la STEP Réalisation et suivi des auto-contrôles (métrologiques, analyses de surfaces, .) Forte présence terrain Relations de travail transversales Travail en collaboration avec l'ingénieur Qualité Process, l'ingénieur Qualité Client et les responsables de production. Profil De formation supérieur (bac +4, bac +5, ingénieurs), rigoureux, méthodique, observateur et avec une réelle présence terrain, capable d'expliquer et de faire appliquer les consignes aux opérateurs, avoir un état d'esprit PME (Polyvalence, adaptabilité, autonomie, .)