Il s'agit d'effectuer un ou plusieurs remplacement(s) de professeur(s) de Biotechnologies santé environnement (BSE) dans un ou plusieurs établissement(s) de l'enseignement secondaire public (lycée professionnel ou polyvalent) de l'académie de Normandie pour une durée déterminée. Activités principales : - Concevoir et mettre en œuvre des situations d'apprentissage ou d'enseignement dans le cadre des programmes et référentiels nationaux ; - Transmettre des connaissances disciplinaires ; - Concevoir et mettre en œuvre des modalités d'évaluation des acquis des élèves ; - Assurer un suivi personnalisé des élèves en lien avec les familles et participer à leur projet d'orientation ; - Contribuer au fonctionnement de l'établissement et au travail d'équipe ; - Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoir-faire ; - Assurer le suivi des élèves durant les périodes de formation en milieu professionnel. Compétences transversales : - Maîtriser la langue française dans le cadre de son enseignement. - Maîtriser les savoirs disciplinaires et leur didactique. - Construire, mettre en œuvre et animer des situations d'enseignement et d'apprentissage prenant en compte la diversité des élèves. - Organiser et assurer un mode de fonctionnement du groupe favorisant l'apprentissage et la socialisation des élèves. - Évaluer les progrès et les acquisitions des élèves en centre de formation et en périodes de formation en milieu professionnel. Compétences spécifiques : Assurer les enseignements professionnels dans les filières relevant du PLP Biotechnologies option Santé Environnement : CAP Production et Service en Restaurations, CAP Agent Accompagnant au Grand Âge, CAP Agent de Propreté et d'Hygiène, Bac Pro Hygiène Propreté Stérilisation, Bac Pro Accompagnement Soins et Services à la Personne. Les enseignements peuvent porter sur : - L'enseignement de la Prévention santé environnement (PSE) en classe CAP et/ou Baccalauréat Professionnel. - L'enseignement des techniques professionnelles : techniques d'entretien des locaux et du linge, techniques de production culinaire, technologie appliquée, nutrition/alimentation, sciences appliquées,. dans différents environnements professionnels et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Diplôme demandé : BAC + 2 à BAC + 5 - BTS ESF et/ou DECSF - BTS Diététique - BTS Biotechnologies - Cursus scientifique en biologie, biochimie, agro-alimentaire, alimentation et environnement. Conditions particulières d'exercice : Les professeurs et les personnels d'éducation concourent à la mission première de l'École qui est d'instruire et d'éduquer afin de conduire l'ensemble des élèves à la réussite scolaire et à l'insertion professionnelle et sociale. Ils préparent les élèves à l'exercice d'une citoyenneté pleine et entière. Ils transmettent et font partager à ce titre les valeurs de la République. Ils promeuvent l'esprit de responsabilité et la recherche du bien commun, en excluant toute discrimination. Les personnels ont un devoir de stricte neutralité politique et religieuse. Les professeurs sont placés sous la responsabilité du chef d'établissement où ils exercent et sont soumis à son autorité et au règlement intérieur de l'établissement. L'agent sera accompagné dans sa prise de fonction par le chef d'établissement et les corps d'inspection pour faciliter son adaptation professionnelle. Il pourra bénéficier de tutorat et de formations. Remplacement jusqu'au 1/12 Profil recherché : - Incarner les valeurs de la République - Avoir le sens de l'écoute - Installer une relation de confiance en développant une posture fondée sur l'écoute, le respect - S'adapter, faire preuve d'autonomie et d'initiative - Faire preuve de curiosité intellectuelle - Avoir des qualités de communication et un bon relationnel