Sous la responsabilité du Directeur Adjoint, vous exercerez vos missions auprès de personnes adultes en situation de handicap, déficientes visuelles, dans un environnement adapté à leurs possibilités d'exercer en situation de travail. Vos missions seront : Supervise les cultures maraîchères, grand champ, en veillant au respect des pratiques agronomiques et environnementales ; l'aviculture ; - Planifie les cycles de culture en fonction des saisons et des objectifs de production ; - Assure le suivi de l'activité et la gestion des stocks. Assure l'entretien et la maintenance du matériel agricole et des infrastructures pour un fonctionnement optimal ; - Anticipe les besoins en matériel. Encadre et forme les équipes de terrain pour garantir la productivité et la qualité des récoltes ; - Établit la répartition des tâches entre les salariés, permanents ou saisonniers. Il donne ses recommandations, supervise et contrôle l'ensemble des travaux menés ; - Organise et adapte les postes de travail au regard des capacités et des aptitudes des salariés ; - Veille à la sécurité des personnes et des biens et au respect de la mise en œuvre et des procédures d'hygiène et de sécurité. Assure le suivi des indicateurs de performance de l'exploitation (rendement, coûts, etc.) ; - Gère la documentation technique et les démarches administratives, incluant les réglementations agricoles et sanitaires. Les débutants(es) sont acceptés(ées) si vous avez un diplôme dans le domaine