Rejoignez notre ferme comme Fromager H/F : artisan du lait et du terroir ! Dans notre exploitation familiale, nous transformons une partie du lait de nos vaches en tommes fermières et yaourts, vendus directement à la ferme. Nous cherchons un(e) fromager(ère) ou ouvrier(ère) fromager(ère) expérimenté(e), ou titulaire d'un CAP dans le domaine, pour rejoindre notre équipe et perpétuer notre savoir-faire artisanal. Vos missions au quotidien : Fabrication des fromages et yaourts : Préparer et transformer le lait (chauffe, emprésurage, décaillage, moulage). Affinage en cave : Assurer le retournement des fromages et l'entretien des planches pour garantir une maturation optimale. Hygiène et entretien : Nettoyer les locaux et les équipements pour respecter les normes de qualité. Préparation des commandes : Pesée, emballage et gestion des lots pour la vente directe. Vente au magasin de la ferme : Conseiller les clients, partager notre passion et valoriser nos produits. Participation à la vie de la ferme (selon compétences et envies) : Traite des vaches ou autres tâches agricoles. Profil recherché : Formation ou expérience requise : Vous êtes titulaire d'un CAP en transformation laitière ou justifiez d'une expérience significative en fromagerie artisanale. Passion pour les produits artisanaux : Vous êtes motivé(e) par le travail autour de produits authentiques et aimez les environnements où l'on valorise la tradition et la qualité. Rigueur et engagement : Vous respectez les normes d'hygiène et avez un sens du détail dans toutes les étapes de fabrication. Adaptabilité : Vous aimez la variété dans les tâches et êtes à l'aise dans un cadre rural et dynamique. Important : Les profils issus de la grande distribution, dont les activités diffèrent radicalement du travail artisanal recherché, ne correspondent pas à ce poste. Ce que nous offrons : Un cadre authentique et familial, au cœur de la nature. Un travail artisanal varié et valorisant. L'opportunité de mettre en avant votre savoir-faire et de contribuer à une production locale de qualité. Une ambiance d'équipe conviviale et bienveillante.