Offre n° 184QKKF
BARMAN / BARMAID POLYVALENT(E) (H/F)

74 - CHAMONIX MONT BLANC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 novembre 2024

Le Casino de Chamonix-Mont-Blanc recherche son barman H/F enthousiaste qui offrira une excellente expérience à ses clients. Sous couvert de la direction, vous êtes à même de préparer des boissons classiques et innovantes, en dépassant les besoins et attentes de la clientèle : - Préparation des boissons alcoolisées ou non alcoolisées pour les clients du bar en salle des jeux. - Interaction avec les clients, prendre les commandes et servir les boissons et les en-cas. - Evaluation des besoins et préférences des clients et leur faire des suggestions. - Proposition et présentation de la carte des boissons du bar. - Stock du bar et plus. - Tenue de caisse. - Respect de toutes les réglementations en matière de nourriture et de boissons. Amplitude horaire : travail adapté aux horaires d'ouverture. La description de l'offre n'est pas complète : retrouvez l'ensemble des descriptifs de l'offre et de l'entreprise sur www.pole-emploi.fr (en recherchant par le numéro de l'offre)

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2149.0 Euros à 2150.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle
Chèque repas

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocksCette compétence est indispensable
Créer une ambiance accueillante et conviviale au barCette compétence est indispensable
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
Gestion des commandes de boissonsCette compétence est indispensable
Gérer les besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Gérer les plaintes de manière professionnelleCette compétence est indispensable
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipementsCette compétence est indispensable
Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsableCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Respecter les règles de sécurité au travailCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Règles de tenue de caisseCette compétence est indispensable
S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
Assurer la maintenance de base du matériel de bar
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Evacuer et trier des déchets, des produits
Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Repérer les comportements à risques
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de gestion du stress
Techniques de présentation de boissons
Utilisation de matériel de bar
Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement