Chef de partie

Chef de partie 14 - AUDRIEU

Offre n° 184QVTT
Chef de partie

14 - AUDRIEU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 novembre 2024

Au sein d'un établissement 5 étoiles, vous aurez à: - Assurer le dressage des préparations, la mise en place et la cuisson des plats - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Appliquer les règles HACCP - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coûts des produits servis par sa partie. Vous aurez 2 jours de congés par semaine. Possibilité d'hébergement Poste à pourvoir à partir de Mars 2025.

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2350.00 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Gérer son stress

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

CHATEAU D'AUDRIEU

10 à 19 salariés

Site internet
https://chateaudaudrieu.com/fr/

Situé entre Caen et Bayeux, le Château d'Audrieu, classé monument historique, offre la convivialité attachante d'une demeure familiale. Un vaste parc arboré de 25 hectares et des jardins encadrent le château aux élégantes proportions. N'hésitez plus, tous les bonheurs de la Normandie vous attendent à Audrieu, là où le temps suspend son vol !

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