Offre n° 184RBFY
Chef / Cheffe de rang (H/F)

74 - NAVES PARMELAN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 novembre 2024

Restaurant recherche pour sa réouverture en janvier 2025, une figure de proue pour assurer le service en salle. Projet atypique dans un restaurant de 25 couverts et seul commerce d'un petit village a seulement 15 minutes du centre-ville d'Annecy. L'opportunité de participer au démarrage d'une belle aventure et d'apporter sa pierre à l'édifice ! Ambiance conviviale au sein d'une petite équipe de 3 personnes. Produits sourcés avec amour, issus du terroir / Carte des vins et boissons sélectionnées avec soin. Le profil recherché : - Une expérience dans la restauration est recommandée - Une attention a travailler avec des produits de qualité est un atout - La passion, le dynamisme et la bonne humeur sont des qualités exigées, la sensibilité, un petit +. - Des connaissances en sommellerie et dans les jolis breuvages sont un gros avantage ! On rentre dans le concret : - Type de contrat : CDI, possibilité de CDD pour commencer - Durée hebdomadaire du travail : en coupure. a partir de 39h, peut se transformer en 42h, si souhait de travailler le dimanche midi. - Congés :Au moins 2.5 jours hebdo, dont 2 consécutifs / Au moins 5 semaines par an - Rémunération : A partir de 2300 € brut La cerise sur le gâteau : Pas de stationnement, ni de circulation compliquée a envisager pour se rendre sur son lieu de travail. Alors si la perspective d'intégrer cette belle nouvelle aventure vous intéresse, n'hésitez pas a nous contacter et nous en discuterons !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Gérer une caisseCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
Proposer des produits additionnelsCette compétence est indispensable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
Saisir une commande sur informatiqueCette compétence est indispensable
Utilisation de caisse informatiséeCette compétence est indispensable
Bac pro commercialisation et services en restauration
BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Caractéristiques des vins et spiritueux
Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Participer à un inventaire
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de dressage de table
Techniques de port de plateaux/plats
Techniques du service en salle