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Employé polyvalent en cuisine (H/F) 75 - PARIS 14
Offre n° 184RDQN
Employé polyvalent en cuisine (H/F)
75 - PARIS 14 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 novembre 2024
Situé dans le 14ème arrondissement de Paris, notre restaurant est spécialisé dans les smash burgers et se distingue par des produits de qualité et des recettes uniques. Nous cherchons un employé polyvalent en cuisine pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle. Missions : En tant qu'employé polyvalent en cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation de nos smash burgers et autres plats. Vos principales missions incluront : Préparation des ingrédients : Découpe des légumes, préparation des sauces maison et mise en place des postes de travail. Cuisson des smash burgers : Assurer une cuisson parfaite et uniforme, dans le respect des recettes et des normes de qualité de l'enseigne. Montage des burgers : Assembler les burgers avec soin pour garantir une présentation soignée et appétissante. Gestion des stocks : Aider à la gestion des stocks de cuisine en suivant les procédures de rangement et de rotation des produits. Entretien de l'espace de travail : Assurer la propreté et l'organisation des postes de travail, veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Support en cuisine : Participer à la réception des marchandises et s'assurer de la qualité des produits reçus. Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez le goût du travail bien fait. Une première expérience en cuisine ou en restauration rapide est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Vous êtes organisé(e), rapide et rigoureux(se) sur l'hygiène. Vous avez le sens de l'équipe et êtes capable de travailler dans un environnement rythmé. Conditions : Temps plein ou partiel Travail en soirée et le week-end Rémunération attractive avec avantages (repas inclus, primes, etc.) Pourquoi nous rejoindre ? Une équipe dynamique et accueillante Une ambiance de travail stimulante et conviviale La possibilité de développer vos compétences en cuisine Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à : whoop75014@gmail.com Rejoignez-nous pour partager votre passion pour les burgers !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailCette compétence est indispensable
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clientsCette compétence est indispensable
- Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Assurer un service client rapide et courtois
- Gestion des déchets alimentaires
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Modes de cuisson des aliments
- Nettoyage de surfaces en cuisine
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Réaliser la plonge
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de découpe de produits frais
- Techniques de présentation des plats
- Traitement des commandes
- Types de sandwichs
- Utilisation de caisse enregistreuse
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- Français
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
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1 ou 2 salariés
M. OUALID BEN ZAIED
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