Offre n° 184RYBN
Boucher / Bouchère (H/F)

71 - ST LEGER SUR DHEUNE - Localiser avec Mappy

Publié le 27 novembre 2024

Le magasin Bi1 à St-Léger-Sur-Dheune recherche un(e) boucher(ère) dans le cadre d'un CDI temps plein. Vous possédez dans l'idéal une bonne expérience au même poste en boucherie traditionnelle ou en grande distribution. Vous aurez en charge la découpe, la préparation, la vente, le conditionnement et la mise rayon pour le libre service... Vous travaillez par roulement au sein d'une équipe de 4 personnes, et un dimanche matin par mois. La prise de poste se fait au plus tôt à 6h.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

36H Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : selon profil

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents boucherie

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Chaîne du froid
Découper, désosser, parer de la viande
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Organiser le traitement des commandes
Organiser, aménager un espace de vente
Prendre une commande client
Préparer des plats culinaires
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes