À propos de la mission - Approvisionnement : Vérification de l'état des stocks et enclenchement des commandes Négociation des prix avec les fournisseurs Réception des produits, vérification de leur qualité - Préparation de l'offre : Découpe des pièces de viande Supervision du travail des bouchers Vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité - Vente : Présentation des produits dans le rayon/point de vente Organisation d'opérations commerciales Accueil des clients, conseils - Gestion : Suivi des résultats et de la comptabilité Encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, réglement des conflits Communication et marketing : développement de la notoriété de l'offre. Rémunération & Avantages Rémunération : 2 000 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 39 heures par semaine Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application13ème et 14 ème mois. Profil recherché CAP Boucherie - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans