Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant/crêperie, nous recherchons un assistant manager. Un job dating sera organisé début janvier à l'agence France Travail de Bordeaux Nord. Intervient en Salle en gérant la rapidité du service et peut assister l'équipe de cuisine lors des coups de feu Missions principales : Assure le service de plusieurs Tables ou la gestion d'un range Dresse et débarrasse les tables et les consoles Gestion du matériel et des produits d'entretiens Prend les commandes, procède aux encaissements Participe à l'entretien de la salle, du bar et des toilettes Peut intervenir sur le dressage des plats lors de rush en cuisine et également la plonge Gestion du bar Réalisation des boissons, cocktails, boissons chaudes Réception des marchandises et rangement des réserves Nettoyage de début et fin de service Participe à la vente de produits additionnels et au conseil clientèle Qualités : Agilité, rapidité, sens relationnel, bonne mémoire, tenue exemplaire Totalement Polyvalent, disponible, adaptable, aguérri au travail en equipe