La MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure, Centre de Formation d'Apprentis, accueille des jeunes sous contrat d'apprentissage et des adultes en formation continue, dans les métiers de l'alimentation (boulangerie, pâtisserie, chocolaterie), du tourisme et de l'Hôtellerie-Restauration. La MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure est reconnue pour son ouverture Européenne et son engagement dans les programmes européens ERASMUS+ en faveur des mobilités pour les apprentis. Le Lieu : Saint Michel Mont Mercure Le poste à pourvoir : - Moniteur(trice)/Formateur(trice) en Boulangerie-Pâtisserie - CDD dans le cadre d'un remplacement congé maternité - Poste à pourvoir à partir du 06/01/2025 jusqu'au 30/06/2025 Les missions : - Scénariser des séquences d'apprentissage en équipe. - Animer des activités de formation en Boulangerie-Pâtisserie, principalement pour des jeunes préparant un CAP - Construire des activités pédagogiques en lien avec un plan de formation. - Etablir et entretenir une relation éducative avec des personnes et des groupes. - Accompagner individuellement un certain nombre d'apprentis et faire le lien avec les entreprises et les familles. Les compétences requises : - Rigueur - Autonomie - Travailler en équipe - Adaptabilité - Capacité d'écoute - Bienveillance - Connaissance de l'environnement pédagogique et éducatif - Connaissance des outils informatique et bureautique - Connaissance du monde de l'adolescence Le profil recherché : - Avoir une expérience professionnelle confirmée en boulangerie-pâtisserie - Être titulaire d'un BP, BTM ou BTS - Avoir déjà travaillé auprès d'un public de jeunes serait un plus Rémunération Suivant la convention collective des MFR + prise en compte de l'expérience professionnelle. Merci d'adresser CV et lettre de Motivation