Missions et responsabilités : - Réceptionner les matières premières, - Tenir les stocks de matières premières ou d'emballages, - Décartonner et alimenter les cuiseurs, - Cuire les crevettes ; manipuler les nacelles dans le respect des consignes de décongélation / cuisson et refroidissement ; charger le programme de cuisson pour la cuisson par immersion et vérification des températures, Compléter les feuilles de suivi des cuissons pour assurer la traçabilité, Trier / emballer / palettiser / étiqueter les produits finis, manuellement ou de façon automatique, Exercer diverses manutentions de palettes de matières premières comme de produits finis, Mettre en carton, vérifier le contrôle des détecteurs de métaux, Vérification des étiquettes et de la cohérence entre l'étiquette et le calibre du produit, Aider à la préparation de l'atelier, Polyvalence intra/inter service en fonction des besoins de l'activité, Auto-contrôle de la qualité des produits à chaque étape de la production (Petit-cuiseur, auto contrôleuse, encaissage/palettisation),