Rattaché(e) au service Opérationnel et plus particulièrement au Directeur des Opérations, vous animez, encadrez et fédérez une équipe constituée de 3 à 5 personnes ; vous dynamisez les ventes et êtes garant de l'atteinte des objectifs fixés. - Servir les clients et répondre à ses besoins ; - Manager votre équipe par une présence sur le terrain et un dialogue permanent avec chaque salarié de l'équipe ; - Gérer les stocks et les commandes ; - Réaliser les inventaires ; - Tenir la caisse, éditer des résultats journaliers, compter et faire les rapprochements des recettes journalières ; - Remettre les espèces et chèques ainsi que les transferts de monnaie en banque ; - Contrôler la bonne tenue du point de vente et appliquant les règles d'hygiène ainsi que des dispositions légales. Expérience managériale d'un an minimum Quelques qualités essentielles : Et comme pour une bonne salade, on vous donne la recette d'un bon manager : - 1 bonne dose d'esprit d'équipe - 1 tranche de rigueur et d'autonomie - 1 zest de polyvalence - 1 pincée de diplomatie et de communication Modalités - Contrat : CDI 35h - Disponibilité le week-end - Travail en soirée sur certains restaurants - Travail les jours fériés Toutes nos offres d'emploi sont accessibles aux personnes en situation de handicap.