Offre n° 185BZWK
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Actualisé le 03 janvier 2025

Société Nationale et familiale recherche pour un établissement senior, un cuisinier avec minimum 1 an d'expériences. Vous travaillerez en binôme avec le chef gérant et une équipe de 3 personnes pour produire 140 repas. Vous travaillerez uniquement le matin 6 h à 13 h la semaine et un weekend sur deux en coupure 6 h à 13 h et de 17 h à 19 h Vos jours de repos seront un weekend sur deux et un jour dans la semaine. Une évolution pour Le poste de chef de cuisine est possible d'ici 1 an.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2025.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
CE
Participation/action

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité

Compétences

CAP cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Éplucher des légumes et des fruits