Barista/Barman/Barmaid (H/F)

Barista/Barman/Barmaid (H/F) 33 - BORDEAUX

Offre n° 185DYRT
Barista/Barman/Barmaid (H/F)

33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 décembre 2024

Recherche en urgence un(e) Barista/Barman/Barmaid Pour l'ouverture de notre Salon de thé/ Patisserie,à Bordeaux rive droite quartier Belvédère. Qualités requises : -Autonomie, -Rapidité d'exécution, -Maîtrise des règles d'hygiènes (HACCP) -Maîtrise des créations de mocktails, jus de fruits, smoothies... -Maîtrise de la préparation de toutes les recettes de café, de latté... -Excellent contact avec la clientèle, -Esprit créatif, - Esprit d'équipe. -Adaptation rapide. Nous sommes au début de notre aventure et nous manquons de matériel mais cela viendra au fur et à mesure que la boutique évoluera! Equipe formée d'une responsable de boutique,d'un pâtissier, et d'un barman qui travaille l'apres-midi. Salaire évolutif rapidement Pour le début ;1400 Euros NET Horaires : 6h/13h Ouverture les dimanches de décembre 35H hebdo 2 jours de repos consécutifs par semaine Alors si vous êtes motivé(e),créatif(ve),passionné(e) que vous aimez travailler en équipe et que vous aimez les défis rejoignez nous dans cette folle aventure!

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros à 1802.00 Euros sur 12 mois
  • Evolutif
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Accueillir, orienter et renseigner un clientCette compétence est indispensable
  • Assurer une ambiance accueillante dans le caféCette compétence est indispensable
  • Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcoolCette compétence est indispensable
  • Connaissance des normes sanitairesCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Nettoyage et entretien de l'espace caféCette compétence est indispensable
  • Optimiser l'agencement du barCette compétence est indispensable
  • Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
  • Respecter les normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Adapter les offres en fonction des tendances du marché
  • Argumenter sur les choix de café et de boissons
  • Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches
  • Communiquer à l'oral en milieu professionnel
  • Gestion des stocks de café et consommables
  • Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité
  • Prendre une commande client
  • Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
  • Réaliser un service en salle
  • Suivre les évolutions réglementaires
  • Techniques de décoration de boissons
  • Utilisation de matériel de bar
  • Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
  • Évaluer régulièrement la qualité des produits servis

Langue

  • Anglais

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Prendre des initiatives et être force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Entreprise

ROBE DES MOINES

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