Votre mission : -Choisir les carcasses de viandes -Découpe et préparation pour la vente -Maîtrise des techniques qui permettent de désosser, dénerver ou dégraisser, et l'art de ficeler un rôti.- -Conseil à la clientèle sur le choix des morceaux, les façons de les accommoder et les temps de cuisson. Respect de la chaîne du froid et des normes d'hygiène et de sécurité. 6 jours travaillés sur 7 (fermé le lundi, dimanche ouvert jusqu'à midi) Contrat CDI de 39h Salaire 2200€ net/mois + 13ème mois ! Prise de poste début mars 2025, rejoignez-nous vite en cliquant sur "Postuler"!