CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2025 Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Chef de salle du restaurant, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Au-delà des compétences classiques d'Assistant responsable de salle, vous serez capable de prendre en charge : - Remplacement du responsable de salle en son absence - Management d'une équipe de 10 personnes - Responsabilité des caisses, élaboration des fiches "effectifs clients" et plans de salle. - Participation aux réunions d'exploitation lors de l'absence du responsable de salle - Encaissement et fermeture de caisse - Gestion des plannings - Coordination du service en salle - Satisfaction client : Assurer un service de qualité pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner - Ventes additionnelles : Sensibilisation de l'équipe à la promotion de ventes complémentaires A noter que l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison Horaires en coupure matin (07h30 à 14h30 avec une heure pour déjeuner) et soir (17h30 à 21h00 avec une heure pour dîner) Vous devez parler français, être à l'aise en anglais, et idéalement une 3ème langue. Poste nourri mais non logé Prime de cooptation , car personne ne parle mieux de nous que nos équipes Prime de participation aux bénéfices de l'entreprise Opportunité d'évolution au sein des différents hôtels du groupe Participation aux évènements sportifs inter hôtels et d'autres évènements internes En reconnaissance de l'engagement de ses collaborateurs, une prime est versée en fin de saison C'est à vous de briller. - Si vous êtes à l'aise avec l'utilisation d'un logiciel PMS - Si vous êtes doté(e) de compétences avérées en service et une attention particulière à la satisfaction client - Si vous avez une expérience réussie de 3 à 5 ans dans le secteur Hôtelier ou de la Restauration - Si vous êtes à l'aise en anglais et idéalement une 3ème langue