Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang, Conseil vin pour notre restaurant Francis Mallmann en Provence au sein du prestigieux Château La Coste. Missions principales : - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant - Mise en place des consoles de service - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu - Conseiller sur une carte de plus de 400 vins différents à une clientèle internationale Profil recherché: Vous avez une expérience d'au moins 5 ans en restauration, Vous êtes titulaire du WSET 3 ou équivalent, Vous parlez espagnol, anglais, portugais et français. Vous avez une connaissance approfondie de la gastronomie argentine et des vins d'Amérique du Sud.