Offre n° 185HDGN
CHEF DE CUISINE (H/F)

Publié le 10 décembre 2024

Dans une cuisine de collectivité (Lycée), vous serez en charge de la préparation des plats, (entrée-plat-desserts). Vous respectez impérativement les règles d'hygiène et sécurité alimentaire (Normes HACCP) Vous avez impérativement une formation en CUISINE Encadrement d'une équipe composée de 4 agents : 1 Agent Technique Spécialisé (ATS) cuisine, 2 agents de restauration, 1 ATS magasinage restauration. Temps de travail annualisé, congés à prendre obligatoirement pendant les vacances scolaires. Les horaires sont fixés selon les besoins du service et l'organisation adoptée par le service de l'intendance. Type de recrutement : fonctionnaire ou contractuel de droit public Conditions salariales : Conformément à la grille indiciaire - possibilité de bénéficier d'une participation employeur sur la souscription à la mutuelle santé et prévoyance.

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : selon grille indiciaire

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

Respect des normes HACCPCette compétence est indispensable

Permis

B - Véhicule léger

Informations complémentaires

Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Administration publique générale

Entreprise

Maison de la Région Thionville-Longwy

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Créée au 1er janvier 2016, la Région Grand Est est née de la fusion de 3 Régions : Alsace, Champagne-Ardenne et Lorraine. La collectivité recrute tout au long de l'année de nouveaux collaborateurs et collaboratrices au sein de ses services sur sites administratifs ou en établissements d'enseignement et de formation, que ce soit par la voie de la mobilité intra/inter fonction publique, suite à réussite à concours ou encore par la voie contractuelle. Mme Cécile MARANGE