Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine (H/F)

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine (H/F) 33 - BORDEAUX

Offre n° 185LLCR
Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine (H/F)

33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy

Publié le 13 décembre 2024

LA BRASSERIE DE BRIENNE Au sein du nouveau restaurant du Marché d'Intérêt National (MIN), nous recherchons un plongeur commis de cuisine. Vous ferez la plonge, la préparation des entrées et desserts en collaboration avec l'équipe de cuisine. Vous pourrez être formé en interne sur les poste de cuisine. Avoir une première expérience en plonge et commis. Le restaurant est ouvert du Lundi au Vendredi en service du midi et le Jeudi et vendredi service du soir (soit 2 coupures en tout par semaine) FERME le WEEK END Planning à définir le jour de l'embauche selon disponibilités et besoins. Le contrat est à temps partiel mais pourrait évoluer. Mutuelle d'entreprise

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 18H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros sur 12 mois
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - Plonge et commis de cuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Doser des ingrédients culinaires
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Préparer, assembler des desserts simples
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Réaliser la plonge
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Entreprise

Brasserie de Brienne

Au coeur du marché des MIN à Bordeaux, venez découvrir la brasserie de Brienne qui vous propose une cuisine traditionnelle à base de produits frais, français issus du marché de Brienne où viandes et poissons seront mis à l'honneur pour vous garantir les mets les plus frais.

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