Aide Cuisine (H/F)

Aide Cuisine (H/F) 59 - LILLE

Offre n° 185LWZT
Aide Cuisine (H/F)

59 - LILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 décembre 2024

Dans le cadre d'un remplacement, je recherche un second de cuisine avec une expérience dans la cuisine asiatique. Restaurant Le bistrot Thai Lille. Une formation additionnelle sera donnée sur place mais une expérience dans la restauration asiatique est obligatoire. Ce poste de second aura pour objectif de passer cuisinier sous quelques mois. Le poste comprend préparation avant service, gestion durant le service, nettoyage après le service.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
  • Salaire à définir selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gestes et postures de manutention
  • Maintenir une communication efficace avec la direction
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Participer à un inventaire
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

TRAITEUR CHEZ KIM - BISTROT THAI LILLE

3 à 5 salariés

M. Bruce COLOMBIES

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