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- Détail de l'offre 185LZNT
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Offre n° 185LZNT
Sous chef (H/F)
75 - PARIS 11 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 décembre 2024
Nous recherchons un(e) Sous Chef passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. 2 jours de repos consécutifs 2 jours avec coupures sur les 5 jours travaillés. Contrat à 39h. Responsabilités: Superviser la préparation des aliments et assurer la qualité des plats servis Gérer efficacement une cuisine en maintenant des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire Encadrer et motiver le personnel de cuisine pour garantir un environnement de travail positif Assurer le bon déroulement du service en restaurant en coordonnant les activités de la cuisine Expérience: Expérience avérée dans la gestion d'une cuisine professionnelle Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire Capacité à superviser et former une équipe de cuisine Certification en manipulation des aliments souhaitée Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé
Entreprise
YARD
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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