Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 62 - FRUGES

Offre n° 185MJBM
Boulanger / Boulangère (H/F)

62 - FRUGES - Localiser avec Mappy

Publié le 16 décembre 2024

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Vous aimez votre métier? La boulangerie recherche un boulanger pour compléter son équipe. Vos missions : Vous préparez et confectionnez, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, différents pains et baguettes ainsi que des viennoiseries pour le plus grand plaisir de notre clientèle. Vous avez 1 week-end de repos par mois. Si pas d'expérience, les profils alternance en BP sont bienvenus.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : A NEGOCIER SELON EXPERIENCE

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Calcul de quantité
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Types de pain

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

BOULANGERIE PATISSERIE EVRARD

3 à 5 salariés

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres