Nous recherchons un(e) Assistant(e) Responsable de Salle (H/F). Vous serez en charge de l'organisation, du bon déroulement et de l'animation des services de restauration. Missions : - Assister le Responsable de Salle dans la gestion des services de restauration (petits-déjeuners, déjeuners, dîners, événements). - Veiller à la satisfaction des clients en offrant un service de qualité. - Encadrer et motiver une équipe de serveurs pour assurer une ambiance de travail positive. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements. - Être le point de contact entre les clients et l'équipe de salle pour résoudre toute situation ou demande particulière. Profil recherché : - Expérience en restauration ou dans un poste similaire est un plus. - Sens du service client et excellente communication. - Capacité à travailler en équipe et à gérer des situations sous pression. - Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. - Une expérience en gestion d'équipe est un atout. Conditions : - Horaires flexibles en fonction des services. - 2 jours de repose par semaine - Rémunération selon convention collective + avantages (13ème mois au bout de la deuxième année d'ancienneté, participation aux frais de transport, repas, logement selon les possibilités, réductions sur les séjours, etc.). Pour postuler : Envoyez votre CV, accompagné d'une lettre de motivation Nous prendrons connaissance des CV à partir du mois de janvier 2025 où l'on vous contactera pour un éventuel entretien. Pour plus d'informations, contactez-nous au 02.31.51.19.44