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Pâtissier spécialités orientales (H/F) 78 - TOUSSUS LE NOBLE
Offre n° 185MRXK
Pâtissier spécialités orientales (H/F)
78 - TOUSSUS LE NOBLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 décembre 2024
Je cherche un chef pâtissier (H/F) avec 2 ans d'expérience minimum dans les spécialités orientales. Missions : Préparer les pâtisseries pour le service. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire et le respect des règles sanitaires. Conçoit régulièrement de nouvelles recettes. Compétences et savoirs-êtres : Organisation et propreté Enthousiasme et motivation Travail les samedi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Chaîne du froid
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
DILISA GOUT D'ICI ET D'AILLEURS
- Site internet
- https://www.dilissa.fr/
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