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Commis / Commise de cuisine (H/F) 57 - BAERENTHAL
Offre n° 185NBKN
Commis / Commise de cuisine (H/F)
57 - BAERENTHAL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 décembre 2024
Restaurant 1* au Guide Michelin, membre des Etoiles d'Alsace Relais Châteaux recherche commis de cuisine pour poste à pourvoir de suite. Vous êtes sous la direction de chef de cuisine, vous vous assurerez de l'adéquation entre les mets que vous préparerez et les fiches techniques. Vous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome l'ensemble des opérations de votre partie nécessaire à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. Vous travaillerez dans le respect des normes HACCP Equipe Internationale - langues parlées: Français, Anglais, Espagnol, Portugais Permis et moyen de locomotion nécessaires car non desservi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : à définir selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'ARNSBOURG
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- http://www.arnsbourg.com
Au c?ur de la forêt mosellane, il existe un lieu unique, incomparable de sérénité. Plus qu un restaurant, une expérience... Une nouvelle vision du savoir & recevoir, singulière, soignée & authentique. Hôtel Relais & Châteaux 4*, Restaurant 1* au Guide Michelin, membre des Etoiles d'Alsace Mme FRANCOISE HAEN
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