Offre n° 185NGWL
Commis / Commise de cuisine (H/F) APPRENTISSAGE

971 - BAIE MAHAULT - Localiser avec Mappy

Publié le 16 décembre 2024

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant ? Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant proposant un buffet à volonté. Vos missions : En tant que commis, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le soutien à l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la rapidité du service. Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats, mise en place des postes de travail et au réapprovisionnement du buffet à volonté. Veiller à ce que les plats soient prêts à temps et en quantité suffisante pour le service continu du buffet. Maintenir l'ordre et la propreté de votre poste de travail et respecter les normes d'hygiène en vigueur. Aider à la réception des livraisons, au stockage des marchandises Collaborer avec l'équipe pour anticiper les moments de forte affluence et assurer un service fluide. .

Type de contrat

CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Grille apprentissage

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable