CFA - Groupe Alternance Dijon, recrute pour une entreprise partenaire dans le secteur de la restauration à Dijon, en vue de préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (Bac +2) en alternance. Responsabilités : - Accueil et conseil client : accueillir les clients avec courtoisie, les écouter pour comprendre leurs besoins et les conseiller. - Vente : promouvoir les produits. - Encaissement : gérer les transactions à la caisse, encaisser les paiements et s'assurer de la précision des opérations. - Management : gérer une équipe, mise en place des plannings. - Gestion des stocks. - Merchandising. Profil recherché : - Titulaire d'un Baccalauréat (titre 4). - Étudiant(e) en BTS MCO en alternance. - Passionné(e) par le commerce. - Techniques de vente : capacité à utiliser des techniques de vente pour maximiser les ventes et atteindre les objectifs. - Polyvalence : capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à s'adapter à différentes situation. - Organisation : gérer efficacement le temps et les priorités - Sens du service : orientation client pour offrir une expérience positive. Rythme d'alternance : - 2 jours à l'école, le reste de la semaine en entreprise, ou - 1 jour à l'école, le reste de la semaine en entreprise, et une semaine de cours intensive toutes les 6 semaines environ.