Patissier aide à la vente (H/F)

Patissier aide à la vente (H/F) 44 - GUERANDE

Offre n° 185PGLB
Patissier aide à la vente (H/F)

44 - GUERANDE - Localiser avec Mappy

Publié le 17 décembre 2024

Activité dédiée à 50% à la création de pâtisserie et 50% à la vente. Fabrication de pâtisserie bretonne : kouign aman, sablé breton, moelleux au chocolat caramel fleur de sel . Vente des produits . Horaires de magasin de jours classique . Jours de congés lundi mardi à l'exception des vacances scolaires.

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2107.0 Euros à 2345.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conclure une vente
  • Conditionner des produits
  • Confectionner des viennoiseries
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Planifier les opérations de production selon les commandes
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Entreprise

CARAMEL - KOUIGN BIHEN - LE COMPTOIR D

1 ou 2 salariés

M. Gildas Lebihen

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